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つぐちゃんの日記

今となってはランチの紹介が中心になりましたが、路地裏の隠れた名店を探して呑み歩き、感じたままを可能な限りリアルタイムでレポートします

白いおでん 丸喜酒店 第一ビル店

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店名でもある ”白いおでん” よりおでんの玉子を使ったポテサラが絶品でした

今日は大阪駅前第一ビルの名店「ふくじゅ」を一軒目と決めていました
17時過ぎに覗いたのですが、既に満席状態。。。
予約席の札まで立っていました(予約できるんだ!)

業務都合で遅れている相棒にその旨伝え、別のお店を物色
ホワイトソースのおでんで有名な「白いおでん」に入ることに。。。
ちょっとロケーションがわかりにくく二周しました


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店名にあるように元々は酒店だったのか
おでんより大好物の日本酒に興味が唆られます


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とりあえずハッピーセット480円で乾杯!


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セットのおでん二品を京風とホワイトソースでシェア
牛乳嫌いの私にとってはホワイトソースはちょっとあり得ない代物でした
でも京風はまずまず美味い!


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奈良の春鹿を注文したのですが
高知の銘酒「美丈夫」が入っているとのことなので
それに変更!

香りはやや弱いが良い感じです
うまみが広がり、あと味はすっきりしています
弱めの酸味と渋みが特長です

江戸切子のグラスで呑みたい気分になりました


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ここのもう一つの名物 ”ポテサラ” をいただく
おでんの玉子を利用した温かいポテサラは絶品でした
一人一皿注文している客もいるぐらいです


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今日のオススメの ”活蛸” をポン酢でいただきます


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さらに残り少ないがオススメだという「上亀元」をいただきました
「上喜元」は良くみますが、これは珍しい
通称「かめげん」山形の銘酒 純米吟醸 

原料米に ”亀の尾” を使った純米吟醸は圧巻でした
そのフレッシュな飲み口と上品な旨味、そして余韻のキレる様は素晴らしい
バランスのとれたドライテイストな逸品です


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最後に、ピリ辛のチョリソーとハイボールをいただきました
旨い酒とちょっとしたアテ
素敵なお店でした

また美味しいお酒をいただきに参りたいと思います
ごちそうさまでした






「白いおでん 丸喜酒店 第一ビル店 」
大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル B2F
06-6343-2322

つぐちゃん

Just let this happen. We just let this flow right out of our minds. Just relax and let it flow. That easy. Let's put some happy little clouds in our world.

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