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つぐちゃんの日記

今となってはランチの紹介が中心になりましたが、路地裏の隠れた名店を探して呑み歩き、感じたままを可能な限りリアルタイムでレポートします

さぬきうどん 四国屋 本店 大阪駅前第2ビル

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本場讃岐を堅実に再現していると思う「四国屋」のうどんをいただく

松戸富田麺絆(まつどとみためんばん) キッテグランシェ店

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「松戸富田麺絆」を再訪!ここのつけ麺のルーツ”もりそば”をいただく

麺と出汁が絡むとき 大阪駅前第2ビル

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昨年2ビルにできた「麺と出汁が絡むとき」は新感覚の”塩豚骨ラーメン"

博多屋台ラーメン一幸舎 キッテグランシェ店

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ラーメン激戦区「東京」最後は博多で愛される昔ながらの屋台系ラーメン「一幸舎」

煮干しらーめん 玉五郎 大阪駅前第4ビル店 東梅田

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豚骨煮干しWスープとプリップリッ中太ちぢれ麺の相性がクセになる「玉五郎」