つぐちゃんの日記

路地裏の隠れた名店を探して呑み歩き感じたままを可能な限りリアルタイムでレポートします

ランチ ~はまじま・堂島浜



囲炉裏の遠赤外線でじっくり芯まで焼かれた塩サバはジューシーこの上ない美味さでした

昨晩の焼肉がまだ効いているのか
今朝からあまり食欲がありません
これを「寄る年波には勝てぬ」と申すのでしょう


大阪市北区堂島浜1-1-8
06-6343-0001

こういう日こそ「焼き魚」
焼き魚とくれば 『はまじま』 しかありません
丼メニューも人気ですが、焼き魚には定評があります




カウンターで取り囲むこの囲炉裏で焼かれる魚たちの美味さときたら言うまでもありません
遠赤外線の効果抜群。。。
カウンターでも顔にその効果を感じるほどで、情緒溢れます


この季節 ”寒ぶり” を狙ってきたのですが、時期尚早。。。
まだ ”秋鮭” が焼かれていました
一瞬悩んだのですが、口をついて出た言葉は ”サバ”




”焼き魚定食” 800円の登場です




最後に、囲炉裏の遠赤外線で皮目をきっちり焼かれて出てきました
脂ののった美味しいサバです
遠赤外線で焼かれた身はほくほくして、ジューシーこの上ない




ガスだと思われますが、米が立っています
ご飯がとにかく美味しい




これに ”メカブ” と ”漁師汁” が付いてきます
ホントこれだけで十分です
やはり「焼き魚」とくれば、このお店をおいて他にはありません


肉と違って、食後の胃がとても楽です
野菜は味噌汁の具で少し頂いただけですが
これで ”ほうれん草のお浸し” でもあれば完璧なんでしょうね


美味しかったです
ご馳走様でした

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 堂島

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