つぐちゃんの日記

路地裏の隠れた名店を探して呑み歩き感じたままを可能な限りリアルタイムでレポートします

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寿司・割烹 偉洲亥(いすい)・三宮

和食の名店で腕を磨いた「偉洲亥」の料理はどれも秀逸の出来栄えでした...

寿司処 ゑにし・天満

その外観には相応しくないハイレベルな江戸前ずしの真髄を天満で垣間見ました...

炭火鮨 肴・天六

見事な大きさの北海道産ボタン海老。。。 濃縮された旨みを心の底から堪能しました...

炭火鮨 肴・天六

天六の路地裏に古民家を利用した粋な寿司懐石のお店を発見!...

鮮や丸・野田

自宅の最寄の駅前の寿司居「鮮や丸」で一家団らん夕食を頂きました...

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